Sulforafaan werkt op verschillende manieren om de gezondheid te bevorderen, vooral door zijn potentieel tegen kanker en andere ziektes. Hier is een gedetailleerde uitleg van de belangrijkste mechanismen: 1.Stimulatie van antioxidanten Sulforafaan activeert het Nrf2-eiwit in het lichaam, wat leidt tot...

Polyfenolen zijn een grote groep fytochemische stoffen die van nature in veel plantaardige voedingsmiddelen voorkomen, zoals fruit, groenten, noten, zaden, kruiden, en specerijen. Ze staan bekend om hun antioxidant eigenschappen en hun vermogen om verschillende gezondheidsvoordelen te bieden, waaronder het...

Inositol is een organische verbinding die behoort tot de groep van de suikers (of koolhydraten), en specifiek een cyclisch suiker-alcohol. Het komt van nature voor in verschillende vormen, met de myo-inositol vorm als de meest voorkomende in het menselijk lichaam...

Indolen en glucosinolaten zijn twee groepen van verbindingen die van nature voorkomen in kruisbloemige groenten (zoals broccoli, bloemkool, spruitjes, en kool) en die mogelijk een rol spelen in het beschermen tegen kanker.Indolen Indolen zijn afgeleiden van tryptofaan, een aminozuur dat...

Flavonoïden zijn een grote groep van polyfenolische verbindingen die van nature voorkomen in veel groenten, fruit, kruiden en thee. Ze hebben sterke antioxidante, ontstekingsremmende en tumoronderdrukkende eigenschappen, waardoor ze een belangrijke rol spelen in de bescherming tegen kanker. Flavonoïden werken...

Carotenoïden zijn een groep van plantaardige pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de gele, oranje en rode kleuren in groenten en fruit, zoals wortelen, zoete aardappelen, spinazie, en tomaten. Enkele bekende carotenoïden zijn bètacaroteen, lycopeen, luteïne, en zeaxanthine. Carotenoïden staan bekend...